Pyramidensalz 65g

Naturreine Meersalzflocken, unjodiert
Dieses pyramidenförmige Meersalz aus Griechenland verleiht den Speisen Ecken und Kanten. Die besondere Form entsteht durch das langsame Erhitzen von Salzsole. So bilden sich nach und nach knusprige Kristalle. Achtung: Pyramidensalz zergeht sehr schnell auf der Zunge, deshalb am besten nach dem Kochen als Finisher-Salz verwenden.
Beim Dosieren ist Fingerspitzengefühl gefragt: Die Kristalle sparsam auf Salate, Brote und Bowls streuen.