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Bockshornklee Keimsaat 120g

Bockshornklee Keimsaat 120g
Artikelnummer: 1555.00118
EAN-Nr.: 9004145001183
Fr. 3.80
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Pharaonenschatz! Bereits die alten Ägypter nutzten ihn als Gewürz

Er ist reich an den Vitaminen A, B1, B2, B3, B5 und D sowie Eisen und Phosphor. Sein charakteristischer Duft erinnert an Curry, in gekeimter Form passt er wunderbar zu Nudel- und Reisgerichten. Die Keimdauer beträgt 2-4 Tage bei 6–8 Stunden vorheriger Einweichzeit, wobei zu beachten ist, dass die Keime mit zunehmender Keimdauer mehr Bitterstoffe entwickeln. Am besten gelingt er im Keimglas. Genauso gut eignet er sich im Ganzen zum Würzen von Currys und anderen indischen Gerichten. Dazu vorher kurz in der Pfanne rösten.

Pharaonenschatz! Bereits die alten Ägypter nutzten ihn als Gewürz

Er ist reich an den Vitaminen A, B1, B2, B3, B5 und D sowie Eisen und Phosphor. Sein charakteristischer Duft erinnert an Curry, in gekeimter Form passt er wunderbar zu Nudel- und Reisgerichten. Die Keimdauer beträgt 2-4 Tage bei 6–8 Stunden vorheriger Einweichzeit, wobei zu beachten ist, dass die Keime mit zunehmender Keimdauer mehr Bitterstoffe entwickeln. Am besten gelingt er im Keimglas. Genauso gut eignet er sich im Ganzen zum Würzen von Currys und anderen indischen Gerichten. Dazu vorher kurz in der Pfanne rösten.

Zutaten

Bio Bockshornklee

Allergen Infos

Dieses Produkt enthält keine kennzeichnungspflichtigen allergenen Stoffe

Nähr-/Brennwerte pro 100g Trockenprodukt

Brennwert: 1202 kJ
Brennwert: 290 kcal
Fett: 8,00 g - davon ges. Fettsäure: 1,50 g
Kohlenhydrate: 9,50 g - davon Zucker: 1,20 g
Eiweiss: 23,20 g
Salz: 0,02 g

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