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Koriander ganz 35g

Koriander ganz 35g
Artikelnummer: 1550.00321
EAN-Nr.: 9004145003217
Fr. 3.60
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Koriander - für unser täglich Brot

Traditionell würzt Koriander unser Brot, ist aber auch aus der asiatischen Küche nicht wegzudenken. Currys, Suppen und Fleischgerichte profitieren von seinem zitronigen Aroma mit einer leicht harzigen und pfeffrigen Nuance. Bei den kleinen Samen handelt es sich botanisch gesehen übrigens um die Früchte der Pflanze, die in der vietnamesischen Küche zum Beispiel in keiner Pho-Nudelsuppe fehlen dürfen. Am besten entfaltet sich das Aroma des Korianders, wenn man die Samen im Ganzen kauft und vor der Verwendung leicht anröstet.

Koriander - für unser täglich Brot

Traditionell würzt Koriander unser Brot, ist aber auch aus der asiatischen Küche nicht wegzudenken. Currys, Suppen und Fleischgerichte profitieren von seinem zitronigen Aroma mit einer leicht harzigen und pfeffrigen Nuance. Bei den kleinen Samen handelt es sich botanisch gesehen übrigens um die Früchte der Pflanze, die in der vietnamesischen Küche zum Beispiel in keiner Pho-Nudelsuppe fehlen dürfen. Am besten entfaltet sich das Aroma des Korianders, wenn man die Samen im Ganzen kauft und vor der Verwendung leicht anröstet.

Zutaten

Kardamom* 67.44%, Rosenblüten*, Muskat gemahlen*, Spinat*, Lavendel*, Nelken*, Vanillepulver*
*aus kontrolliert-biologischem Anbau

Allergen Infos

Dieses Produkt enthält keine kennzeichnungspflichtigen allergenen Stoffe

Nähr-/Brennwerte pro 100g Trockenprodukt

Brennwert: 1052 kJ
Brennwert: 253 kcal
Fett: 4,85 g - davon ges. Fettsäure: 2,54 g
Kohlenhydrate: 22,77 g - davon Zucker: 5,54 g
Eiweiss: 9,46 g
Salz: 0,03 g

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