Sonnentor Schafgarbe 50g

Schafgarbe – Die Schlaue

Ein Ausflug ins antike Griechenland. Laut Legende traf der schöne Paris bei der Belagerung Trojas Achill mit einem vergifteten Pfeil an der Ferse. Achill aber war schlau und legte Schafgarbe auf, was seine Verletzung heilte. Die Tassenfarbe der Schafgarbe schimmert in einem zarten Grün. Der Geschmack ist mild-süsslich und etwas fruchtig. Schafgarbe passt hervorragend zu leichter Pasta und zu Gemüsegerichten, rundet aber auch Fisch und Hühnerfleisch geschmackvoll ab. Die getrockneten Blätter werden von Hand abgepackt, so bleiben die ätherischen Öle möglichst gut erhalten. Achill sei Dank!